大貫ソムリエ

 
こんな事できます其の①

「コンペ賞品お承ります」




こんな事できます其の②

「貸切宴会」

《今回は閉店後の21時から2時間のご宴会でした


上記の写真は4000円で
「お任せ料理」&「飲み放題」でご予約頂きました。

≪お料理の内容例≫≪飲み放題ドリンクメニュー≫ 

◆蒸し鶏
(熟成ダレ・棒々鶏ソースのハーフ&ハーフ)

◆ミックス天ぷら
(小エビ・イカ)

◆鶏の唐揚げ

◆八宝菜

◆豚の唐揚げ

◆焼豚・温野菜添え

◆やわらかい焼そば

◆〆に
ミニ中華そば・ミニ焼飯
(通常サイズ・大盛り可)


◆生ビール
(キリン一番搾り)

◆角ハイボール
(濃いさ調節出来ません)

◆日本酒・日本盛り一合瓶
(熱かん・冷酒)

◆麦焼酎水割り・お湯割り
(濃いさ調節出来ません)

◆烏龍茶

◆大貫スープ
 
≪詳細≫

◆貸切は15名様よりお承りさせて頂きます(最大28名様まで)
◆平日は19時~(2時間)
◆土・日・祝日は20時~(2時間)
◆水曜日は定休日の為お休みとなります
◆お盆・年末年始・G.W・えべっさん(お祭り)などご予約出来ない時があります。
◆お好きなメニュー・苦手な物ご相談下さい。
◆〆の中華そば&焼き飯はお腹の具合によって調節出来ます(増量歓迎)
◆基本お腹一杯召し上がって頂きますが、お残しになられる場合は常識の範囲内でお願い致します^^;
◆その他ドリンク等のご要望はご相談下さい。
◆必ず3日前までのご予約お願い致します
◆クレジットカードは使用出来ません。
◆お誕生会等のケーキサプライズ・花束・プレゼント等ご協力致します。(事前お預り)
◆下記の様に15名様前後ですとテーブルを組み合わせたりも出来ます。

 





 


《大貫ソムリエ》が続々と誕生致しています!


なんと有り難い事でしょう!この様な熱烈なお客様に「100年間支えて頂いてきたんだなぁ」と従業員一同しみじみと痛感・・・感慨深いものがありました。そして皆で考えた末、感謝の印をお渡しする事に・・。


半ば強引に記念撮影させて頂き、これまた半ば強引に(人気沸騰中?)の
大貫オリジナルTシャツをプレゼントさせて頂きました^^


本当にありがとうございまーーす飯野さん・坂田さん!そしてこれからも宜しくお願い致します半分洒落ですが感謝は大マジです!
 
 
Iさんの全メニュー制覇記念撮影
記念すべき〈お料理全制覇〉第一号・飯野さん 2012/12/09

全メニュー制覇の感謝状



S夫妻さん 全メニュー制覇
坂田さんはご夫婦で達成  2014/02/01

 







こんな事できます」其の③

《大貫式ドライブスルー》
 
電話注文
お客様がお電話でお持ち帰りのお料理をご注文


 「3時に生そば2人前と焼き飯(並)2人前を取りに行きます」
店の前で車で待っています


 「ありがとうございます。3400円です。では商品とお釣りを持ってお車までお持ちします。1万円からのお釣りでよろしいですか?」


 
ドライブスルー大貫本店
速やかにお渡し完了


(注)交通の妨げにならない様になるべく右側に寄せて停車して下さい。 







こんな事できます」其の④

《プレゼントを一緒に発送》
 
大貫 クール宅急便での全国発送

〈よく有る実例〉

お母様やお婆様が遠方の御子息様へのクール宅急便発送のため御来店




中華そばの真空パックなどをご注文・お支払い頂く。


 ご持参されたイカナゴ等のお荷物やお手紙などをお預かり


イカナゴとます千の天ぷらが圧倒的に多いお預かり物     お手紙など


 
お預かり荷物や手紙を一緒に梱包

お預かりしたお荷物を
ご注文の中華そばなどと一緒に梱包・発送

(8500円以上で送料サービス致します。
2個口になりますと別途送料がかかります

 
全国発送の中華そば

ご指定された日に発送

(注)極端に大きい物や重い物、クール便に適さない物(冷やしてはダメな物)は梱包出来ません。
 
 









「こんな事している方います」①


《100年熟成ダレをニンニク醤油にアレンジ》
100年熟成醤油ダレ
ニンニク熟成醤油ダレ
 ご購入頂いた100年熟成醤油ダレにニンニクを漬けこみ
鉄板焼き用の醤油ダレにアレンジされている方がおられます


《手順》
① 4~5個の生ニンニクを包丁の平で
軽く潰して熟成ダレに投入。

② 2~3日、冷蔵庫で漬け込んで完成



鉄板焼きのお供に大貫j醤油ダレ
照本様オススメ・ニンニク熟成醤油ダレの鉄板焼き(写真提供・照本様)


hその他おすすめの用途  ご購入はコチラ⇒お取り寄せのページ


卵かけご飯に・・
豆腐ステーキ・こんにゃくステーキに。もちろんお肉のステーキ醤油にも

カレールーや煮物の隠し味に
お酢を加えてポン酢に(タレ2:酢1)
その他出汁醤油として納豆や冷や奴など何でも美味しさアップ
 
(注)業務用としての使用はご遠慮頂いております。ご家庭内でのご使用のみでお願いいたします。
↑ ↑ ↑
マニアックダイカン
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ご来店頂いた全ての
食べ歩きブロガーの皆様に
心よりお礼申し上げます。
感謝を込めて
ここにご紹介させて頂きます。

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