お取り寄せのお召し上がり方


お取り寄せの
お召し上がり方


まず初めに
 
この度はお取り寄せ頂き誠にありがとうございます。

自家製たまご麺をはじめスープ・焼豚・トッピングに至るまで全ての食材に防腐剤は使用しておりません。

従って必ず冷蔵保存(冷凍可)して下さい。又、真空パックの消費期限・発送日(調理日)を含む5日間を必ず厳守して下さい。直ぐにお召し上がりにならない場合はなるべく早く冷凍して下さい(開封後はその日のうちにお召し上がり下さい)

 冷凍した場合、麺の解凍は自然解凍がオススメです。夕方に召し上がられる場合は朝に冷凍室から冷蔵室に移動して頂くと無理なく解凍できます。

又、その際麺の取り扱いにご注意下さい。冷凍麺の場合ポキポキと折れてしまう場合があります。

【消費期限】
真空パック:発送日(調理日)を含む5日間
電子レンジ対応パックの焼飯:発送日(調理日)を含む3日間
どちらもパッケージに記載

◆ご家庭で冷凍された場合は1ヶ月程度

電子レンジ対応パック
消費期限:発送日を含む3日間

真空パック
消費期限発送日を含む5日間

中華そばの作り方(ちぢみそばも同じ)

煮詰まる事はありません
ストレートスープですので、そのまま水などで薄めずに沸騰したお湯に湯煎で5分間温めます。

★1袋に1.5人前のスープが入っています。全部丼に注ぐと多過ぎるので、単品麺やおまけ麺を食べるのに残りは使ってね!



拡大
別の鍋で麺を茹でます。パラパラに良くほぐした生麺をお好みで2~3分(☆左記参照)茹でます。

★一度にたくさんの麺を入れると、家庭用の火力ではお湯の温度が下がるので1人前づつ沸騰した状態を保ってネ!

③焼豚やキクラゲ・メンマも同時に真空パックのまま温めておくとより美味しくなります。

★メンマ・きくらげ別売です!


沸騰した状態を5分以上保ち温め終わったら、やけどに注意しパック上部に切り込みを入れます。

★丼も温めておくのがポイント

⑤麺が茹で上がる直前に丼鉢に適量熱々スープを注いで下さい。

★1.5人前あるのでくれぐれも適量を!


⑥茹でた麺をザルなどで充分に水分を切り熱々スープに投入!

★あらかじめスープに【一味唐辛子&ゴマ油】を入れておくと≪ピリ辛中華そば≫に変身


⑦トッピングを盛りつけたら
出来上がり♪

★お取り寄せの中華そばは【メンマ・きくらげ別売】なので好きな人は買ってネ
大貫公式ホームページ限定お取り寄せ

【ちぢみそば】も作り方は同じ!

焼豚の替わりに豚ロースの照り焼きが乗っています。

★メンマ・きくらげ別売
やきめしのお取り寄せは基本ご指定が無ければ
【電子レンジ対応パック】での発送となっております。
【電子レンジ対応パック】やきめし
~到着後直ぐにお召し上がりの方~
 レンジで「チン」。




(約2分)
レンチンせずに

炒めるとより一層美味しくなります!

★テフロンなら油はNG
★仕上げに鍋肌へお醤油を2、3滴たらすと完璧♪
冷蔵消費期限:発送日(調理日)を含む3日間

冷凍可(消費期限10日程度)
【真空パック】やきめし
~到着後は冷凍保存の方向け・遠方など~
真空パックに少し切り込みを入れて・・

レンジで「チン


(約2分)
こちらは軽くほぐす為にレンチンしてから・・

炒めるとより一層美味しくなります!


★テフロンなら油はNG
★仕上げに鍋肌へお醤油を2、3滴たらすと完璧♪
冷蔵消費期限:発送日(調理日)を含む5日間

冷凍可(消費期限30日程度)
アレンジ★レシピ
キャベツ焼飯
①適量のキャベツをみじん切り


②キャベツを炒める。テフロンなら油はいりません×

③キャベツの炒めた香りがしてきたら焼飯を投入

★ここでカレー粉(SBのカレー粉がおススメ)を加える常連様もいるらしい・・
★ガーリックを入れる人もいるらしい・・
④良く炒めて盛りつけたら出来上がり♪

★紅しょうがも合いますが、たくあんも合います!是非
チャンポン・ジャジャー麺・中華丼
あんかけを温める。

ゆがく
②麺を茹でます。パラパラに良くほぐした生麺をお好みで2~3分(左下参照)茹でます。


一度にたくさんの麺を入れると、家庭用の火力ではお湯の温度が下がるので1人前づつ沸騰した状態を保ってネ!


 ④チャンポン・ジャジャー麺は湯がいた麺に、中華丼は熱々ご飯にかけるだけ~

キュウリ・ねぎは付いていません
初代冷麺
~夏季限定~
 ①冷麺は通常の倍の時間を茹でます。

5分間!

②氷水でキンキンに冷やします。
指先から頭の先まで痛くなるぐらい冷やすとキュッと締まります(笑)


③付属の焼豚2枚をお好みで細切りにし出来上がり。

★メンマ・きくらげ別売
★お皿も冷やしておいて下さい。
★つけ麺としてお召し上がり下さい。

★是非、海老の天ぷらや豚天などを添えて下さい。凄く合います。

実店舗メニュー

【天ぷら冷麺】
 
 

盛りつけ例
  
  
  
  
  
 
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